Hip Hop 3×6

geplaatst in: bier | 0

3x6

Hip Hop 3×6 is een blonde tripel van 8° die wordt gebrouwen met pils- en tarwe-mout. 3×6 staat voor het formaat van onze brouwerijcontainer, 3 bij 6 meter. Cascade wordt gebruikt als bitterhop en samen met Saaz ook als aroma hop. Het gebruikte gist geeft een fruitige toets aan dit bier.

Recept

Naam Hip Hop 3×6
ABV 8,0%
IBU bitterheid 46
EBC kleur 18
Mout Pilsmout 3, Tarwemout, Havervlokken
Bitter Hop Cascade
Aroma Hop Saaz, Cascade
Gist T-58 korrel
Begin/Eind SG 1076/-

Mout

echtmout
Hip hop 3×6 is gebrouwen met een stort dat hoofdzakelijk uit pilsmout bestaat. Daar is 20% tarwemout aan toegevoegd en een kleine hoeveelheid havervlokken. Onze mouten worden aangekocht bij Dingemans in Stabroeck.

Hop

echthop
Cascade is Amerika´s meest populaire aromahop. Heeft een kenmerkend citrus- tot grapefruitkarakter. Saaz is echt pils mout, het is de hop die gebruikt werd in de oorspronkelijk Pilsener Urquell.

Gist

echtgist
Fermentis T-58 korrel is heel fruitig en kruidig. Hip hop 3×6 is hergist op de fles..

Brouwproces

echtbrouw
Dit bier is gemaisched in 2 verschillende temperatuur stappen. Daarna is het bier met de hoppen gekookt voor 90 minuten. Na een vergisting van 3 weken werd het bier gebotteld met toevoeging van extra suiker voor hergisting op de fles. Na 3 weken hergisten is het bier klaar om te drinken.

Wat vind jij van dit bier?

We houden rekening met alle opmerkingen en verbeteren zo onze recepten brouwsel per brouwsel.

Zou u dit bier aanbevelen bij vrienden?
0 zeker niet12345 neutraal678910 absoluut

Opmerkingen

Uw naam

Uw email

Abonneren op onze email nieuwsbrief?

Check-in op Untappd:

untappd